Why not? 連載記事： Mas d’en Gil from Priorat, Spain
「Why not?」の連載で、新しい記事がアップされました。 My wine journey by Yuri Shima ～世界のワイン便り Vol.09 スペイン・プリオラートのマス・ダン・ジル 記事のリンクは こちら...
Why not? 連載記事： イタリアの高品質スパークリング・ワイン Ferrari Trento
「Why not?」の連載で、新しい記事がアップされました。 My wine journey by Yuri Shima ～世界のワイン便り Vol.05 イタリアの高品質スパークリング・ワイン Ferrari Trento 今回は、2月にパリで開催されたWine...
Why not? 連載記事： Bibi Graetz Testamatta 2021
「Why not?」の連載で、新しい記事がアップされました。 My wine journey by Yuri Shima ～世界のワイン便り Vol.02 Bibi Graetz Testamatta 2021 記事のリンクはこちら。パパッとすぐに読めますので、ぜひご一読く...
Di Giovanna Winery from Sicily, Italy
イタリア南部、ブーツのつま先部分にある、大きな島シチリア。以前、夏のバケーションで、昔ながらの雰囲気が残るパレルモや、リゾート地のタオルミーナに行き、美しい地中海や海の幸を中心とした美味しい食事を堪能しました。 シチリアは、こうした人気のバケーションの場所ですが、古代ギリシ...
Dining with Bacchus -- a special pairing of Italian wines with Italian & International cuisines
Earlier this month, I had the great opportunity to attend the captioned event at Il Fornaio in San Jose. Hosted by the Italian Trade...
Radikon in Friuli, Italy
北東イタリアのフリウリ地方にある、「オレンジワイン」で有名なRadikonを訪問しました。ワイナリーは、スロヴェニアとの国境近くのOslaviaという村にあります。 Radikonは、いわゆる「オレンジワイン」で有名です。オレンジワインは、白ブドウの果皮を長い期間、ワインと...