Efforts for the future of Champagne by Comité Champagne
Last month, I had a chance to visit the experimental vineyards, “Plumecoq” owned by the Comité Champagne (CIVC) with Yukari Sasamoto, a...
シャンパーニュ委員会の将来に向けた取り組み
先月、シャンパーニュ委員会が所有し、将来に向けたブドウ栽培の実験的な試みをおこなっているPlumecoqという畑を、日本事務局のスタッフ・笹本ゆかりさんと一緒に訪問しました。 畑訪問のあとは、エペルネで、事務局長のVincent...
Champagne Louis Roederer Cristal Vinothèque
In pursuit of the perfect champagne through perfect aging Louis Roederer's Cristal Vinothèque is an exceptional champagne that was aged...